ENGLISH

SIKÇA SORULAN SORULAR

  • HotmixPRO Nedir?
    HotmixPRO, 25 ile 190 derece arasında herhangi bir gıdayı farklı hızlarda eşzamanlı olarak karıştırırken pişirmeyi de sağlayan, sıvıları karıştırırken katı maddeleri de doğrayabilen çok fonksiyonlu ticari bir cihazdır.
  • Neden Ticaridir?
    Çünkü, HotmixPRO makineleri pro düzeyinde, yenilikçi ve kullanışlı özellikleri sayesinde haklı olarak profesyonel olarak tanımlanabilir. Özellikleri, "Yüksek performanslı pişirme aletleri" kavramını kesinlikle yeniden tanımlar.
  • Normal bir doğrayıcıdan farkı nedir?
    Standart bir doğrayıcı 3000 rpm'den daha yüksek bir hıza ulaşamazken HotmixPRO 12500 rpm* yükseklikteki hıza ulaşır. (*rpm: devir/dakika)
  • Kimlerin İhtiyacı olabilir?
    Şefler, şekerlemeciler, Café Restoranlar ...vs.
  • Nasıl Kullanılır?
    HotmixPro, kullanımı kolay ve sezgiseldir. Parametreleri (Hız, zaman, sıcaklık) kendiniz seçip manuel kullanabileceğiniz gibi kayıtlı reçetelerden de seçim yapabilirsiniz.
  • Kimler kullanabilir?
    Kendi tariflerini yapmak isteyen şefler, bir kere yeni bir tarif hazırladığınız zaman, aynını tekrar yapma şansını elde edersiniz. Diğer personel üyeleri ile birlikte dahi gerekirse kesin sonuca varabilirsiniz. Gerçekten de HotmixPRO, gıda hizmeti profesyonellerine eskiden zamanın yetersiz olmasından dolayı yapılması zor olan birçok işi şimdi kolaylıkla ve kaliteden taviz vermeden halletme olanağı sağlar.
  • HotmixPRO ile ne tür işler yapabilirim?

    Kesme, dövme, doğrama, karıştırma, çırpma, yoğurma, öğütme, azaltma, pişirme, dondurma..

    HotmixPRO ile her türlü karışımı yapmak mümkündür: soslar, kremalar, risotto, vs. Örneğin, Beşamel sosu hazırlamak için, malzemeleri tencereye koyun, hafızadaki programlardan birini seçin ve HotmixPRO her zaman mükemmel, arzu edilen kıvamda Beşamel sosu hazırlayabilecektir.

  • Ya kremalar? Makina karışımın ne zaman hazır olduğunu nasıl bilebilir?
    Örneğin, İngiliz kreması gibi kremalar vardır. Bunun için "sıcaklık bekletme" özel fonksiyonunu kullanabilirsiniz. Bu özelliği sayesinde, belirlenen sıcaklığıa ulaştığında HotmixPRO'nun sıcaklığı sabit kalırken karışımı dilediğiniz kadar karıştırmaya devam eder.
  • Ne gibi malzemelerden yapılmıştır?
    Yapısında tamamen AISI 304 paslanmaz çelik kullanılmıştır. Bu da HotmixPRO'yu günlük sık ve sürekli kullanım için uygun ve güvenilir yapar. Pişirme esnasında operatörün muhtemel bağlantısına maruz kalan izolasyon alanları için uygundur: yanma risklerine karşı emniyetlidir.
  • Ne gibi koruyucu ekipmanı ve / veya güvenlik özellikleri var?

    HotmixPRO, toza ve neme karşı IPX1derece korumaya sahiptir. Stres altına sokmayı önleyen, kullanım ömrünü uzatan, otomatik olarak motorun sıcaklığını ayarlayan bir mikro işlemciye sahip yenilikçi bir motor kontrolü ile donatılmıştır. Kontroller ise kurallara uygun olmak üzere düşük voltaj ile çalışır.

    Grafik LCD ekranı sayesinde seçilmiş tüm fonsiyonları, malzemeleri ve her reçete kailtesini dahil görebilir ve kullanıcı her işlemde HotmixPro ile etkileşimde olabilir.

  • HotmixPRO'nun şeflere faydaları nelerdir?
    HotmixPRO çalışır, şef yaratır: HotmixPRO Sürekli dikkat isteyen tarifleri hazırlarken gereken ara adımlara gerek kalmaksızın ve tekrar kullanabilirliği sayesinde başarılı bir ürün çıkarmak için bir çok sıcak yemek çeşidi pişirebilir.
    Zaman optimizasyonu: Ultra hassas sıcaklık kontrolü ve belirlenen hızda sürekli karıştırma özelliği sayesinde, kolaylıkla yemek için gereken tüm malzemeleri tencereye koyup dilediğiniz sonucu elde edebilirsiniz.
    Tarif ve kalitenin standartlaştırılması: HotmixPRO'nun dahili hassasiyet kontrolleri sayesinde en zorlu profesyonel bir yemeğin ve lezzetin kalitesini en üst düzeye çıkarabilecek. Dahası en güzel ve en popüler tarifler standartlaştırılabilir. Böylece istediğiniz günde ve saatte aynı ürünü aynı kalitede yeniden elde edebilirsiniz.
  • Pastaneciler için faydaları nelerdir?
    Mükemmel sıcaklık kontrolü: Her bir pastaneci, mükemmel bir ürün için sıcaklığın çok önemli olduğunu bilir.: HotmixPRO sıcaklığı 1 derece tolerans ile kontrol eder.
    Zaman optimizasyonu: Ultra hassas sıcaklık kontrolü ve belirlenen hızda sürekli karıştırma özelliği sayesinde, kolaylıkla yemek için gereken tüm malzemeleri tencereye koyup dilediğiniz sonucu elde edebilirsiniz.
    Tarif ve kalitenin standartlaştırılması: HotmixPRO'nun dahili hassasiyet kontrolleri sayesinde en zorlu profesyonel bir yemeğin ve lezzetin kalitesini en üst düzeye çıkarabilecek. Dahası en güzel ve en popüler tarifler standartlaştırılabilir. Böylece istediğiniz günde ve saatte aynı ürünü aynı kalitede yeniden elde edebilirsiniz.
  • Ne gibi faydaları vardır?
    Mutfağa gerek kalmadan, çok küçük bir alanda, davlumbaza ihtiyaç duymaksızın pişirme özelliği,
    Hafızaya alınan tarifler sayesinde tecrübeniz az olsun ya da hiç olmasın sıradışı sonuçlara ulaşmanızı sağlar